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2017-12-21 全部文章 79
皮蛋瘦肉粥超详细教程讲解槙岛沙织,学会这种做法你可以去开饭店了-轻松做饭菜

皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。粥有益于肠胃,能帮助减少膳食能量杨林科,有利于控制体重晁雪薇。粥,固然有益,但无需顿顿皆食。
准备材料大米140克松花蛋2个猪里脊肉125克盐适量食用油1茶匙姜3克胡椒粉适量香油适量葱适量
第一步、准备好材料

第二步、把大米洗干净稍加沥水(剩余的水高于米0.5厘米),放到碗里。加入油1勺和少许盐

第三步、搅拌均匀槙岛圣护,腌制30分钟左右

第四步、把里脊肉顺着纹理切成5毫米厚的片。

第五步、锅内放少许水,水开后,把里脊肉片放锅里焯一下,捞出控水备用胎动随心记。

第六步、把里脊肉片顺着纹理撕成肉丝

第七步、加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

第八步、皮蛋切成小块,分成2份

第九步、把姜切成沫

第十步、把大米倒入砂锅,加入1500ML水。

第十一步、砂锅的米煮开后,把肉丝放到砂锅里

第十二步、加入姜沫绝世皇妃,搅拌

第十三步、10分钟后七小福再出击,把一半松花蛋放到砂锅里,搅拌司棋是谁。就这样煮啊煮啊煮啊煮(砂锅煮粥比较慢)。如果砂锅上层有浮沫灌云人才网,用勺子把浮沫撇了。

第十四步、砂锅的粥比较粘稠的时候加入另一半松花蛋南山南原唱星海猎人,再煮上10分钟左右。

第十五步、往砂锅里滴入少许香油死亡街机厅。葱切成葱花申泽华,粥盛到碗里高屏溪笑话,王志千撒点葱花。就可以吃啦。

第十六步、成品欣赏!
注意事项
胡椒在烹饪饮食中,有去腥解膻并兼有开胃增食的功效。
个人喜欢开水锅焯一下肉,可去腥。
先放一半松花蛋的目的是让松花蛋融于粥内,再放一半松花蛋的目的是吃的时候更有口感邓晓坤,并且看着漂亮幽灵虾。
煮粥过程中一定要不时地搅动马惜珍,避免糊底张依伊。火候不能大,砂锅盖着盖,要防溢出。
我的做法不一定正宗,但是味道不错。
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