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内蒙考生服务平台春天必吃的8种蔬菜,你家餐桌上有吗?-六世纪

2017-09-24 全部文章 86
春天必吃的8种蔬菜,你家餐桌上有吗?-六世纪
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过去,经济不发达时,人们只有在生病的时候才吃到水果。探望病友时金秀琳,也是送水果陆令萱简介,因此,人们习惯认为水果比蔬菜有营养招行一事通。
尽管蔬菜和水果在营养成分和健康效应方面有很多相似之处,但他们毕竟是两类不同的食物,其营养价值各有特点。一般来说:
蔬菜品种远远多于水果,而且多数蔬菜(尤其深色蔬菜)的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果,故水果不能代替蔬菜。
绝大多数人对自己的健康都是重视的
但很多人仍然是
科普和建议听了很多
依然没有建立起健康的饮食习惯
因为太忙无暇顾及
也因为缺乏正确的膳食知识
今天就记住两点吧
每天要吃一斤蔬菜和半斤水果
蔬菜水果不能互相代替
春天,不少蔬菜正当季胥栩!一起来看看春天必吃的8种时蔬吧血雾时代!芦蒿:性凉解燥
100克芦蒿分别含有4.2克蛋白质和0.24克脂肪,是一种高蛋白低脂肪的蔬菜。同时,由于芦蒿中含有一种芳香油,因此具有独特风味,能起到健脾胃、化痰热、助消化的功效。
水生的芦蒿性凉,味甘,可以平抑肝火恐龙侵袭,最适宜春天养肝护肝。清爽的口感还可以预防咽喉疼痛并缓解燥火导致的便秘。另外,芦蒿中总黄酮含量比较高,对降血压、降血脂以及对预防心血管疾病均具有一定的食疗作用,是一种很好的保健蔬菜。茼蒿:健脾开胃

茼蒿的清香气味是由于它含一种挥发性的精油,能够刺激食欲。现在气温回暖,很多人食欲不振,吃点茼蒿能起到开胃健脾的作用。
另外六岁小狂仙,茼蒿中还含有较高的钾、钠等矿物盐,能调节体内水代谢,通利小便,消除水肿。由于含钠较高,在烹调时要少放些盐。蚕豆:健脑补钙,降脂防癌

蚕豆中含有大量蛋白质林忠豪,在日常食用的豆类中仅次于大豆,并且氨基酸种类较为齐全小林竜介,特别是赖氨酸含量丰富。
蚕豆中还含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化魔法少女沙枝,能促进人体骨骼的生长发育。
蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。芦笋:预防感冒

芦笋嫩茎中富含维生素和矿物质日新月异造句,尤其是维生素C,其含量达到45毫克/百克,比橙子、橘子都要高小则又沐风。常吃可增强机体免疫力,预防感冒,对牙龈肿胀、出血也有一定的缓解作用。
芦笋含糖量少,且含有可以帮助调节血糖的物质,糖尿病患者适合吃。另外,其中钾、皂苷等物质有调节血脂、血压的作用。春笋:缓解干燥便秘

春笋含有充足的水分,蛋白质含量(2.4克/100克)在蔬菜中也算佼佼者,是一种高蛋白低脂肪的食物。另外,春笋中富含不溶性膳食纤维,经常吃可以防便秘。
春笋本身没什么特殊味道,是一个百搭菜。配在荤菜里,可吸附肉的香味,同时还能吸附油脂给荤菜解腻;而在素食中,很多菜里也都配有春笋,脆嫩鲜美。莴笋:清热降火
莴笋中钾的含量较高,达212毫克/100克,有利于维持体内水平衡,对高血压和心脏病患者有益邵雅涵。
莴笋的汁水很多,且味道清香,可以缓解肝火旺盛症状.北方春天风大干燥,多吃莴笋既可补充水分又可降火。买来莴笋后,很多人都会把莴笋叶扔掉,其实,莴笋叶的营养价值也不错。韭菜:增强脾胃之气
韭菜中含有较多的胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,不仅是调味佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜叶热根温,生则辛而散血袁子轩,熟则甘而补中。
春季气候忽冷忽暖,需要保养阳气发电俏佳娃,常吃韭菜则可增强人体脾胃之气,最宜人体阳气。韭菜中的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分,具有促进食欲的作用,并能降低血脂,对高血脂及冠心病有好处。荠菜:清热解毒、止血降压
很多地方流传着这样的民谣:“三月三,荠菜当灵丹”。荠菜性平,味微甘问道引灵幡,具有清热解毒、止血降压、益胃、明目等功效,对高血压、吐血、衄血、肾炎水肿等均有一定的食疗作用。
荠菜的药用价值,源于其丰富的营养。荠菜含有多种氨基酸、丰富的蛋白质和胡萝卜素。荠菜含有丰富的维生素A阳巧玥,可用来防治结膜炎、夜盲、目赤肿痛、白内障等各种眼疾,以及多种消化系统疾病。荠菜含钙量之丰,可谓蔬菜中的佼佼者。荠菜还是高纤维蔬菜,可帮助排便,有清洁体内环境的功能。
未完待续
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